Una de las cosas que no debería faltar en cualquier cocina es una de las mejores ollas express. Para ayudarte a elegir la mejor, de la mano de nuestro experto hemos analizado el mercado a fondo y hemos concluido que las siguientes ollas seguro que serán la mejor opción para ti a la hora de hacer ricos platos. Comenzamos.
Olla express Magefesa
En primer lugar te presento la olla que tengo actualmente en casa. La verdad es que me gusta mucho como cocina, de aquí que te la recomiende.
La primera vez que la usé me di cuenta de que realmente era una olla de calidad y no solo la había comprado por la marca. La olla rápida destaca por ser muy fácil de manejar, tener diferentes niveles de cocción y por contar con una hervidora que me permite cocinar al vapor algunos alimentos a través de una cestilla. Así le puedo sacar el máximo partido. Es muy eficaz, se puede usar en cocinas de inducción y puedo decir que es muy eficiente, gracias a que se calienta con gran rapidez. Enfriarla para poder abrir la olla es bastante fácil, aunque siempre hay que tener cuidado como con cualquier otra olla express.
Olla express Vitesse
Una olla de alta calidad que ha sido fabricada para todo tipo de cocinas, incluso las cocinas de inducción. Personalmente te recomiendo adquirir la olla de seis litros, pero se puede adquirir en diferentes capacidades. Todo dependerá del uso que las vas a dar.
El cierre de la olla es sencillo, al igual que lo es configurar la presión que queremos que haya en el interior para que los alimentos se hagan a más o menos velocidad. Es de acero inoxidable, resistente al uso y cuenta con un triple fondo para que el interior pueda conseguir la temperatura adecuada rápidamente. El asa y el mango no reciben el calor para poder mover la olla cuando sea necesario y cuenta con diferentes niveles de seguridad que hacen que la olla sea muy segura.
Olla express Tefal Secure
La marca Tefal siempre me ha gustado. Una de las cosas que más me han gustado de este modelo es el diseño, pero tras probarlo a fondo te puedo asegurar que es una olla muy interesante. Personalmente te recomiendo adquirir el modelo 2×1, así puedes tener ollas de diferentes capacidades y usar la que más te interesa en cada momento.
La olla de acero inoxidable cuenta con un cierre sencillo y un total de cinco sistemas de seguridad que hacen que la olla sea fácil de manejar, no tenga fugas y no explote. Incluye dos modos de cocción según los alimentos que vamos a preparar y un control elevado del vapor para evitar problemas. La válvula es fácil de quitar para limpiarla, de aquí que solo pueda decir que es otra opción muy interesante a un precio competitivo.
Olla express Monix Quick
No es de los modelos que me gusten más estéticamente, pero por calidad precio me gusta, de aquí que se merezca un puesto en este listado. Es fácil de ajustar a la presión necesaria, al igual que es sencillo abrir y cerrar la olla cuando ha perdido la presión.
Ha sido fabricada con acero inoxidable en un grosor interesante, cuenta con un triplo fondo difusor para repartir de manera más eficiente el calor y tiene diferentes medidas de seguridad para evitar accidentes. Es fácil de limpiar, incluso se puede meter en el lavavajillas.
Olla express clásica
La opción perfecta para las personas que estén buscando una olla clásica y no moderna. Cuenta con una capacidad de diez litros, pero se puede usar con cantidades más pequeñas para que todo se haga más rápido.
La olla es bastante rápida y nos permite hacer platos clásicos y modernos, gracias a que es practica y muy fácil de usar. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con una tapadera fácil de ajustar y unas asas que nos permite mover la olla de un punto a otro sin quemarnos. Me gusta mucho la goma interior, la cual dura mucho más que en otros modelos, de aquí que sea otro punto a favor.
Olla express San Ignacio
Seguro que en más de una ocasión has escuchado hablar de esta marca. La verdad, hace productos de alta calidad como esta olla. Una de las cosas que más me llamaron la atención fue su diseño. Aunque sea diferente a otros modelos, la olla es fácil de usar. Rápidamente la cogerás el truco.
Abrir y cerrar la olla no será un problema cuando la presión haya desaparecido. Cuenta con una capacidad de cinco libros y se puede usar en cocinas de inducción. Cuenta con una base que permite que el calor se desplazar rápidamente por la olla y en consecuencia la cocción comience rápidamente. Si tenemos en cuenta su diseño y su precio, puede ser una opción para las personas que busquen algo diferente, pero de calidad.
Olla express Bastilipo
Una olla sencilla, pero de alta calidad y grandes dimensiones. Se puede adquirir desde 6 a 10 litros, dependiendo de las necesidades de cada familia. Personalmente te la recomiendo porque es fácil de usar y sobre todo de limpiar, es decir, en todo momento me ha dado buenos resultados.
No es de los modelos más elegantes en cuanto a diseño, pero como cocina muy bien, la he querido incluir en este listado. Cuenta con diferentes opciones de presión para poder cocinar de una manera profesional y diferentes medidas de seguridad que hacen que la olla sea muy segura. Se puede usar en todo tipo de cocinas, incluso en las de inducción y la válvula de seguridad es realmente resistente al uso.
Olla express Taurus
Para finalizar te quiero hablar de una olla que me ha gustado por calidad precio. Es una olla que ha sido pensada para todo tipo de usos y cuenta con un precio muy competitivo. El único pero que le puedo poner es que solo está a la venta en un tamaño pequeño.
Ha sido fabricada con materiales de muy alta calidad e incluye un par de niveles de cocción para poder sacar el máximo partido a los alimentos. Es fácil de usar y cuenta con un sistema de enfriado rápido que hace que la olla se pueda abrir de manera rápida. Es fácil de limpiar y en consecuencia puedo concluir que es una buena opción de compra.
Comparativa: Las 8 mejores ollas express de 2020
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| Olla express Magefesa | Olla express Vitesse | Olla express Tefal Secure | Olla express Monix Quick | Olla express clásica | Olla express San Ignacio | Olla express Bastilipo | Olla express Taurus | |
| COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | |
| Categoría | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina | Cocina |
| Marca | M MAGEFESA | BRA | Tefal | Monix | Monix | San Ignacio | Bastilipo | AmazonBasics |
| Color | Plata | Plateado | Plateado | Gris | Cromado | Gris | ||
| Modelo | Braisogona_A185102 | P2530737 | Braisogona_M560002 | M530004 | Q2763 | 6985 | 111604OA960 | |
| COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR | COMPRAR |
Como usar una olla express correctamente
Ahora que ya sabes cuál es la mejor olla rápida para ti, ahora es el momento de mostrarte una pequeña guía a través de la cual podrás sacar el máximo partido a la olla elegida. Es importante usarla correctamente para que sea una herramienta de cocina segura.
Antes de entrar en detalles, es importante saber que cada una de las mejores ollas express que te hemos mencionado en la comparativa anterior es diferente, es decir, su forma de funcionar varia un poco. Antes de usarla, te recomiendo leer bien las instrucciones para poderla sacar partido y usarla de manera segura.
Lo primero que tenemos que hacer es llenar la olla con los alimentos y luego añadir agua. Normalmente la olla en el interior cuenta con una raya, la cual nunca se debe pasar para evitar un mal funcionamiento de la misma. Recuerda, el agua es importante para que los alimentos no se quemen.
Cuando hemos metido los alimentos y el agua necesaria, es el momento de cerrar la olla. Las ollas más modernas incluyen un sistema de cierre que evita que la olla se pueda cerrar si la tapa no está bien situada. Esto hace que siempre podamos tener la seguridad de que la olla está bien cerrada. Personalmente te recomiendo cerrar y abrir la olla la primera vez sin alimentos para adaptarte al movimiento que hay que hacer. Una vez cerrada la tapa, hay que colocar el nivel de presión según el alimento que queramos usar. En las mejores ollas express suele ser común poder elegir entre 2 o 4 niveles de presión.
Cuando hemos cerrado bien la olla, es el momento de ponerla al fuego. Te recomiendo poner la vitro o el fuego al máximo, hasta que comience a salir vapor de la olla. En ese momento puedes bajar un poco el fuego y comenzar a contar el tiempo de cocción. Recuerda, el tiempo de cocción se debe contar desde que comienza a salir vapor, no desde que ponemos la olla al fuego. La olla una vez que ha subido no se puede abrir, es un mecanismo de seguridad.
Finalmente, cuando ha pasado el tiempo, será el momento de cortar el fuego y esperar a que la válvula baje para poder abrir la olla. Hasta que no baja, no se puede abrir la olla. Esto es una medida de seguridad muy buena que evita que la olla nos pueda quemar por la presión. Cuando baje, se puede abrir la olla y ver si los alimentos han quedado en su punto. Si los has tenido el tiempo adecuado, te puedo asegurar que todo quedará perfecto.
